32 rue Roger Touton 33300 Bordeaux

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Taux de satisfaction client global 2023 : 96,73% (sur l’ensemble des actions de formations)

LES VINS – Niveau 1

Formation Tagliatelle
1 jour (7 heures)

4 à 6 personnes maximum

Objectifs de la formation

  • Être capable de conseiller un client dans le choix de la carte des vins
  • Connaitre la culture de la cave « Peppone »
  • Être capable d’employer un vocabulaire adapté pour parler du vin
  • Être capable de mettre en avant les vins de la carte pour la réalisation de la cave
Pour qui ?
Tagliatelle – Tortelli – Condottiere – Tout public
Prérequis
Cette formation ne nécessite aucun prérequis.
Validation de la formation

La validation de la formation est sanctionnée par une attestation de formation qui permettra de valider
les compétences acquises (dans la totalité ou partiellement).

Accessibilité
Si vous êtes en situation de handicap, merci de nous contacter afin que nous puissions vous accompagner et vous orienter au mieux dans votre demande et vos démarches.

Délais d’accès

Variables en fonction de chaque statut, du financeur et du planning de nos formations inter. Vous souhaitez plus d’informations sur cette formation, merci de nous contacter :

    *Champs obligatoires

    Programme

    Culture générale du vin

    • Les variétés de raisin
    • Les étapes de fabrication
    • Le vocabulaire

    Culture de la cave « Peppone »

    • Nos 6 régions
    • Nos producteurs
    • Nos cépages
    • Les appellations

    Réalisation d’une cave type

    • Positionnement des bouteilles
    • Étiquetage
    • Valeur et générosité du groupe

    Dégustation

    • Dégustation comparée
    • Décrire un vin